Le Bistrot de Port Lesney

Cuisine traditionnelle française avec des produits locaux

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Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 21h30
Prix: 15€ - 30€
Adresse: Place du 8 Mai 1945, 39600 Port-Lesney, France
Site Web: https://chateaudegermigney.com
Téléphone: +33 3 84 37 83 27

Le Bistrot de Port Lesney, situé sur la charmante Place du 8 Mai 1945 à Port-Lesney, est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie. Ce restaurant propose une cuisine traditionnelle française, mettant en avant des plats faits maison à base de produits locaux. L'atmosphère y est conviviale et chaleureuse, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer les magnifiques paysages du Jura et la source de la Loue, qui ajoutent au charme de cette région. Que ce soit pour un déjeuner en terrasse ou un dîner intimiste, Le Bistrot de Port Lesney promet une expérience culinaire mémorable.

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Large choix de menus

Côtes de porc aux morilles

Les côtelettes de porc aux morilles offrent une expérience culinaire raffinée. La viande, parfaitement cuite, est tendre et juteuse, tandis que les morilles ajoutent une profondeur de saveur terreuse qui sublime le plat. L'harmonie entre les ingrédients est réussie, et chaque bouchée révèle une délicatesse appréciable. Un choix idéal pour les amateurs de viande à la recherche d'une touche d'élégance dans leur repas.

Fritures de rivière

Le poisson frit de la rivière est un véritable délice. La cuisson est parfaite, offrant une texture croustillante à l'extérieur tout en préservant la tendreté de la chair. Les saveurs sont délicates et se marient harmonieusement avec une légère touche d'épices. Servi avec des accompagnements simples, ce plat met en avant la fraîcheur des ingrédients. Une expérience agréable pour les amateurs de fruits de mer. À recommander sans hésitation !

Truite au vin jaune

Le plat de truite au vin blanc Savagnin est une véritable découverte. La finesse du poisson se marie parfaitement avec les notes fruitées et légèrement acidulées du vin, créant une harmonie en bouche. La cuisson est maîtrisée, offrant une texture délicate. Ce plat, à la fois simple et raffiné, saura ravir les amateurs de gastronomie. Une belle façon de mettre en valeur les produits locaux.

Poulet au vin jaune et morilles

Le poulet au vin jaune et aux morilles est un plat qui ravit les papilles. La tendreté du poulet se marie parfaitement avec la richesse du vin jaune, tandis que les morilles ajoutent une touche terreuse et délicate. Chaque bouchée offre une harmonie de saveurs qui transporte. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent une expérience culinaire raffinée sans être ostentatoire. Une belle découverte !

Paris-Brest à notre façon

Notre interprétation du Paris-Brest est un véritable délice à partager. La pâte à choux est légère et croustillante, tandis que la crème pralinée apporte une douceur subtile. Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre textures et saveurs. C'est un dessert qui ravira les amateurs de douceurs, idéal pour une pause gourmande à deux. Une expérience à ne pas manquer pour les amoureux de la pâtisserie française.